101 Roltona Recepte

Šī nu būs recepte ar āķi, tā vienkārši viņu uztaisīt nu nevarēs, manu mazo Rolton-bumbu. Kas ir Rolton-bumba?! Kotlete kurā paslēpies Roltons.

Es receptē lietoju 500g maltās gaļas, 3šķēles baltmaizi, kura ir izmērcēta pienā un protams garšvielas. Es zinu, ka 500grami ir šaušelīgi daudz, bet es tajā dienā cepu kotletes, tā nu nemācēšu mateikt cik tieši vajadzētu priekš vienas Rolton-bumbas. Sorī veči.

Tātad, kotletes man liekas, ka visi māk uztaisīt – izmērca balto maizi pienā, liek klāt maltai gaļai, un piešauj sāli, piparus…vegetu (ņam). Un tad sākas sarežģītais process – ir jāizvāra pusroltons un jāmēģina viņu kkā dabūt tajā kotletes masā. Nu es tik kādas 5minūtes mocījos, ceru, ka kādam izdosies uz viens un divi.

Kad bumba gatava, liekam vecajā labajā 180grādu cepeškrāsnī uz kādām 15-20minūtēm, tas atkarīgs cik Jums liela Bumba ir.

Šurum-burum, un pēc laika Jums ir skaisti brūna Bumba gatava.

Nu šādu ēdienu jūs jau dāmām vakariņās varat pasniegt, vēl iecept gredzenu iekšā un tad jau būs bildinājums uz pilnu krāšņumu.

Nenoliegsim, 5 zvaigžņu vērts cepiens.

Ziniet, pirms nāca Galerija Centrs, bija vecais labais Universālveikals Centrs, kur pretī pāri ielai bija kafejnīca (diemžēl nezinu tās nosaukumu), un tur varēja nopirkt pašas garšīgākās karstmaizītes.

Par cik es dzīvoju laukos, tad nu brauciens uz Rīgu jau tā bija piedzīvojums, bet vienmēr kad biju lielpilsētā mamma mani veda ēst šīs karstmaizes.

Un tā nu mēs nonākam pie šīs nedēļas Roltona – Centra Karstmaizītes.

Es protams nezinu kāda ir oriģināl recepte, bet es vienmēr esmu tās taisījusi no siera, svaigiem burkāniem, ķiploka un šādām tādām garšvielām. Par cik šīs ir Roltona recepte, tad nu celšu jums recepti galdā:

1. viens klucīts siera;

2. viens labs burkāns;

3. kārtīga ķiploku daiviņa;

4. ēdamkarote (ar kaudzi protams) līdz divas majonēze – tas atkarīgs cik daudz siera un burkānu lietojat;

5. vegeta, sāls, pipari… jebkādas garšvielas, kas jums pie sirds iet;

6. un… viens izvārīts Roltons.

Lai nebūtu nekādas sūdzības, ka nedodu īstos parametrus maizīšu taisīšanai, teikšu kā es daru – sieram, burkāniniem un Roltonam jābūt vienā attiecībā, tā lai var just gan, gan.

Tiklīdz recepte ir skaidra, sākam rīvēt – gan sieru, gan burkānus. Roltonu uzvāram un nokāšam, ķiploku nomizojam un sagriežam, un liekam visu vienā lielā bļodā (neaizmirstam majo). Neaizmirstam kaut kad pa vidu ieslēgt cepeškrāsni uz 180grādiem.

kad galvenā masa ir gatava, liekam uz maizītēm virsū, un cepeškrāsnī iegšā uz vismaz 12 līdz 14 minūtēm. Gala rezultātā mēs vēlamies lai viņas ir smuki brūnas.

Pagaidam kad atdziest un volā, Centra Karstmaizītes ir gatavas.

Šis ir samērā labs uzražojums, tā kā 4 zvaigznes ir godam nopelnītas. Hey.

P.s. un nezodziet manas receptes vairs!

Redz, redz, kā latvietim patīk savējos apzagt, un, pat plaktiņu nepamirkšķinot, uzlikt savu vārdu un ē-pastu pa virsu, dzīvot kā nekas nav bijis.
Par ko es runāju?! Par http://www.spoki.lv lietotajiem Beastly un MoDaans (īstā vārdā nesaukšu, bet to var uzināt caur viņu spoki.lv profilu), kuri kā redz arī taisa Roltonu receptes, bet pats interesantākais ir tas, ka šie mazie rezgaļi izmanto tieši tādus pašus vārdus, izteicienu un pat bildes, lai raksturotu savas receptes. hmmm… pat mana drauga bildi.

Zin kā turpmāk veči sarunāsim, ja Jums ir kaut mazā paācieņa, tad varbūt uzprasiet vismaz atļauju.

Ā, un ja nu kāds interesējās kā man iet.. tad labi.

Šodien ienācu blogs.lv un vienīgais ko redzēju bija Līgo šito, Līgo to. Nu man Jūs jāapbēdina, man nebūs Līgo Roltons, jo šogad Jāņus nesvinu. Galvenokārt tāpēc, ka man jāstrādā līdz 7dienai. tā kā tas atkrīt. Man pat mājās siera nav, desiņas arī ne, un es pat alu vairāk nedzeru, kopš esmu uk. Vaiii, šogad esmu Jāņu nodevēju, jo uztaisīju Anglisko Roltonu.

Ja jūs atbraucat uz Angliju, Jums ir jānogaršo divas lietas – Angļu brokastis (olas, bekons, tomāti savā sulā, pupiņas, cīsiņi) un Fish&Chips (sviestā cepta zivs ar frī kartupeļiem). Es šodien uztaisīju Angļu brokastu roltonu.

Tātad visa pamatā ir izvārīts Roltons. Kamēr tas briest sagriežam bekonu un desiņas mazākās strēmelītēs un liekam uz pannas cepties. Kad viss smaržīgs un brūns, metam klāt roltonu un sakultu olu.

Kad viss sacepies vienā lielā mielastā, liekam uz šķīvi. Čupiņas virsū pievienojas tomātus savā sulā un mazliet krējumu. Nu re, un viss ir gatavs.

3 zvaigznes.hey.

Tā bija mana vienīgā nedēļas brīvā diena, un es biju vienā no lietuviešu veikaliem, jo tur var dabūt tādas lietas kā laimas šokolādi un pelmeņus. Ieraudzīju plauktā stāvēja kefīrs, nebija 3 reizes jādomā, kad jau zināju, ko gribu uztaisīt. Jā tā ir aukstā zupa.

Kad uzsāku domu par roltonu un aukstozupas savienojumu, domāju, ka nu gan būs kāda recepte ar 1 zvaigznīti, jo īsti tās lietas neiet kopā. Bet nu stāstīšu visu no sākuma.

Viss protams sākas ar roltona izvārīšanu. Kad viņš ir atdzisis piebēru klāt uzvārītu un sagrieztu olu, gurķi un protams marinētās bietes. Es zinu ka ir cilvēki, kas ēd balto auksto zupu (kurā vēl ir desa – dīvaini), un ir arī cilvēki, kas taisa auksto zupu no ūdens un pieliek tikai krējumu, bet es palikšu pie savām tradīcijām.

Tātad bļodā kurā jau tusējās Roltons, olas, gurķis un bietes, pielēju kefīru (ņam), tā lai viss smuki peldās kopā. Sāli protams arī. Man vienmēr ģimenē tika mācīts, ka jāpieliek sinepes un mārutki, to arī darīju, jo tad viņa ir riktīgi ņammīga.  Visu izmaisam un šī zupele ir gatava.

Kad zupele bija gatava, teicu draugam, eu nu vecīt, tev būs pirmajam jāpagaršo, jo man jāfotogrāfē (jā, jā, es vienkārši negribēju pirmā viņu notestēt, jo nevar taču zināt, ja nu manas garšu kārpiņas nemaz neņem pretī). Bet tad kad viņš sāka nenormālā ātrumā triekt viņu iekšā, sapratu, ka laikam nav tik traki.

Kad tiku pie zupeles (cik nu bija palicis), sapratu, ka tā štelle nav nemaz tik slikta, tāpēc 2 zvaigznes ielikšu.

Es mīlu sendvičus. Tik ļoti, ka izdomāju, kaut ko tādu ko neviens vēl nav izdomājis Roltona sendviču. Šī nav nekāda parastā maizīte, gluži uz skolu paņemt īsti nevarēsi, bet priekš brokastīm mājās – droši.

Tātad.. ņemam Roltonu uz ieliekam trauciņā ar karstu ūdeni uz pāris minūtēm. Jums vajag notrāpīt uz tādu mirkli kad viņs ir gatavs, bet turās vēl kopā, citādi Jūs varēsiest vienkārši ēst Roltonu un piekost maizīti klāt. Neaizmirstam par garšvielām.

Kamēr Roltons gatavojās ielieciet divas maizes šķēles (kantainās) tosterī lai apgrauzdējas. Var ņemt vienalga balto vai brūno maizi, tikai galvenais lai ir kantaina un nav rupjmaize.

Kad maizes gatavas, ņemam ārā un liekam virsū margarīnu uz abām šķēlēm. Es negribēju neko teikt, bet Anglijā ir garšīgākais margarīns pasaulē. Goda vārds. Viņš ir sāļš un ļooti oranžs, bet īsta Dieva dāvana.

Tātad kur es paliku. Pēc margarīna seko siers + kkāda mērcīte (es lietoju ķiploku mērci), tad mūsu pus-uz-pus gatavais Roltons + kečups un protams, ka kāda desas šķēle. Visu piebeidzam ar otru maizes šķēli.

Vai nav smuks sendvičš!? Bet viss tik vienkārši nebeidzās. Drošvien ka šādi arī viss būtu labi, bet es izdomāju kko vēl labāku. Kas ir viena lieta, ko brokastīs ēd visi – ola! Tātad ņemam roltonu maizīti apvārtam olā no abām pusēm un metam uz pannas apcepties. Lūk ir īsts brīnums radīts.

Nezinu vai visu dubulto maizīti vienam tik viegli ir apēst, bet nu es dalījos ar savējo. Es ar savu mužiku notiesājām pa pusītei, un mums abiem ļooti garšoja. Par cik šī ir atgriešanās recepte, lai iet visas 5 zvaigznes.

Ideāls ar rīta kafiju.

Atbilde ir pavisam vienkāršā – aizbrauca uz vasaru piepelnīties Anglijā, un…. palika.

Nezinu ko pašlaik darīt ar blogu, vai turpināt vai dzēst ārā, jo varbūt viņu neviens vairāk nelasītu pēc tik lielas pauzes (gada – upsīī).

Tātad, ja nu kādam ir kādi ierosinājumi, droši rakstiet. (vai twitterī @roltonareceptes, vai uz epastu roltonareceptes@inbox.lv vai te pat blogā)

p.s. te anglijā baigi lētais roltons. ha.ha. Vienīgi kopš bloga laikiem nevienu neesmu ēdusi, bet man vēljoprojām ir labas atmiņas. :)

Tā kā pie mums šodien atnāca ciemiņš, un vajadzēja uztaisīt kko tādu, lai pabarotu veselus 3 kuņģus, nācu klajā ar Karsto Roltonu.

Zem šī apetelīgā nosaukuma slēpjas pavisam vienkārši Roltona salāti – sarīvēts siers, izvārīts roltons, sagriezsts tomāts un 2as izvārītas  un pēc tam sarīvētas olas. Un lai nebūtu neveselīgi, majonēzes vietā liekam krējumu un cu-cu kečupu. Un protams, par garšvielām arī neaizmirstam.

Bet šādi viss vēl nav beidzies. Noslēpums slēpjas tajā ka vajag ielikt mikrenē uz minūti – divām (atgarīgs no mikrenes), vai arī darīt tā kā vecajos labajos laikos un izmantot cepeškrāsni.

Man jau likās super garšīgi un druškai arī garšoja, tad lieku visas 4 zvaigzneles.

P.s. līdz pat 5dienai likšu pa vienai receptei, jo iespējams vasara periodā būs Roltona atvaļinājums, tad jāpaspēj pēdējā brīdī cik var. :)

Ciemiņš tik tiešām ēd.

Tā kā biju savā bijušajā skolā saskatījusies, ka visi pusdienās ir baigi iecienījuši ņemts ‘podiņu’, izdomāju, kāpēc gan man roltonu neuztaisīt podiņā. :D

Ā, starpcitu. Manā rajonā nesen atvērās jauns veikals (neteikšu kāds, jo tad atkal to uztvers kā reklāmu :D ), un tā nu gāju iečekot kādi jauno roltoni ir, un atradu ar – Lapša (nezinu cik pareizi izlasīju, jo krievu valoda nav mana tā stiprākā puse). Bet šim roltonam ar nav ne vainas, manai kabatai prasīja tik 10 saņčus, un garšo tieši tā pat oriģinālais Roltons. ;)

Nu tad biedzot pie receptes. Gribēju uztaisīt baigi šiko podiņu, bet tā kā šodien ledusskapis nebija no pilnākiem, ņēmu to kas ir. Sagriezu baklažānu, sīpolu un norāvu vistas gaļas gabaliņus no vakar zupā izmantotajām vistas muguriņām. to visu samočīju kopā vienā lielā bļodā, pieliku vēl garšvielas un protams pašu galveno – Roltonu (nevārītu).

Tad kad viss bija kārtīgi samaisīts un Roltons bija sīki  saspiests, liku brutāli visu iekšā podiņā. Aplēju ar pusglāzi saldā krējuma (pienu arī var likt) un krāsnī iekšā. Liku es uz 220 grādiem, un nu teiksim, uz 20 minūtes noteikti. Kad izņēmu laukā vien pietrūka siers un lociņi… un volā. Mans rolton-podiņš bija gatavs. :D

Nu es neteiktu ka baklažāns būtu mans mīļākais dārzenis..sīpols arī ne, bet nu 3 zvaigznes par smuko podiņu ielikšu. :D

Tā kā manā rajonā šodien bija visai auksts un vējais laiks, vajadzēja uzcept kko štengrāku. Tā nu sanāca, ka tieši tētis atbrauca mājās, un viņam trakot gribējās ēst, un es nemaz pie Roltona cietokšņa netiku. :D bet visu no sākuma.

Viss protams sākas ar roltona izvārīšanu  un ielikšanu šķīvī. Tad paņemam un izveidojam lielu caurumu vidū (kā cietoksnim) un ieliekam tur tomāta šķēli, un uzsitam jēlu olu pa virsu. (skatamies bildītēs)

Tad protams seko siers un krējums. Pēc tam šaujam to visu cepeškrāsnī (tāpēc lkm pirms tam izvēlēties tādu šķīvi kas izturētu 220 grādu  karstumu ;) ), un kad ola ir izsepusies (var pabakstīt ar dakšiņu), tad nu ņemam laukā. Un tad fiksi aizskrienam uz siltumnīcu nogriežam lociņus, tik pat fiksi arī sagriežam un beram virsū.

Tēts jau no sākums prasīja, kas tas par cūk-ēdienu, bet kad pagaršoja, meta lepnumu pie malas un teica, ka tīri labs. Tieši tāpēc es likšu 4 zvaigznes. Liktu jau vairāk, bet Tēts tur salika tonnu ar ķīnas saldskābo mērci, vēl krējumu un pipariem (vēēē), un tas jau vairs neietilpst orģinālajā receptē. ;)

Par cik man rītdien ir dzimšanas diena, tad nu taisos uztaisīt kkādu spešal glaino ēdienu. :P

« Older Entries